La feuille de chou du restaurant La Mounède

Voici le septième numéro de la feuille de chou, il est temps en ce début d'année, d'essayer d'en faire un récapitulatif. Je vous propose donc en guise d'édito, une sorte de sommaire des numéros précédents.

Les articles que nous avons concoctés pour vous ont parlé de l'équipe du resto (à nos débuts), des "Balèzes d'Argos", cette pièce de théâtre dans laquelle joue Lisa, de la pomme de terre, de l'huile d'argan et des poules emprisonnées dans les élevages en batteries.

Nous vous avons donné à lire quatre poèmes de Didier Mirault, un de nos plus fidèles clients : "Heure d'hiver", "Un grain", "Tatouage", "Ma merlu cet été".

Et nous vous avons présenté les expositions suivantes :
des Mandalas tibétains, des peintures de Bernard Mayaudon, de Marion Bouvarel, des photographies du Tibet de Patrick Castagnas, des tableaux de Madeleine Siquier, les gouaches de Taja, des photos des arbres du Parc de La Mounède de Michèle Descossy, des grands tableaux abstraits d'Arlène Sainte Rose.

Aujourd'hui, vous êtes en compagnie de vaches. Elles proviennent de la collection de Michèle, une fana. Elles "habillent" les murs de la salle, qui étaient bien tristes et vides depuis la rentrée.

C'est tout de même sympa d'avoir des choses à regarder sur les murs de la salle à manger, n'est-il pas ? Mais il n'y a pas beaucoup de retour de votre part, je trouve ! Cela ne vous fait pas plaisir qu'on vous offre des choses à voir, en plus des choses à manger ? Alors, dites-le nous, s'il vous plaît ! Dans ce premier numéro de 2004, nous vous donnons à lire un article de Bernard sur le Pacherenc de Vic-Bilh et le Madiran, un petit article sur le biscuit rose de Reims (que Michèle aime à utiliser dans de surprenants Tiramisu), et on vous explique brièvement ce qu'est le "slow-food". Nous vous présentons également notre équipe, qui s'est renouvelée en même temps que l'année, et qui vous souhaite à tous une bonne et heureuse année 2004. Bonne lecture et bon appétit.

(Et si vous aussi, vous aimez les vaches, Michèle met à votre disposition son classeur de vaches. Il est à l'entrée, avec les plaquettes des spectacles et animations culturelles. Délectez-vous-en).

Michèle